Potravinové ingredience
-
Alfa-cholin-glycerofosfát, cholin-GPC
Číslo CAS:28319-77-9
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg -
Stearát vápenatý lékařské kvality
Číslo CAS:159-23-0
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
Testovací položky Specifikace Výsledky Vzhled bílý prášek s mastnou vůní Odpovídá Bod tání 140,0~158,0 ℃ 148,6 ℃ Volné mastné kyseliny ≤0,5 % 0,45 % Úbytek při sušení ≤3,0 % 2,80 % Stanovení vápníku 6,5±0,6 % 7,00 % Velikost částic (průměr 325 mesh) ≥99,0 % -
Hydrogenuhličitan sodný
Číslo CAS:144-55-8
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
POLOŽKA SPECIFIKACE VÝSLEDKY TESTŮ ZKUŠEBNÍ STANDARD Celková alkalita (jako NaHCO3) 99% MINIMUM 99,09 % GB1886.2-2015 Chlorid (Cl) MAXIMÁLNĚ 0,4 % 0,38 % As 0,0001 % MAX 0,0001 % Těžký kov (Pb) 0,0005 % MAX 0,0005 % Úbytek při sušení MAXIMÁLNĚ 0,20 %. 0,19 % Hodnota pH MAXIMÁLNĚ 8,5. 8,5 NH4 ŽÁDNÝ -
Hydrogenuhličitan amonný
Číslo CAS:1066-33-7
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
SPECIFIKACE NORMA VÝSLEDEK ČISTOTA 99,2–100,5 % min. 99,22 % CL Maximálně 0,003 % <0,003 % SO4 Maximálně 0,007 % <0,007 % As Maximálně 0,0002 % <0,0002 % Těžký kov (jako olovo) Maximálně 0,0002 % <0,0002 % Zbytek Maximálně 0,05 % <0,05 % Závěr Projít testem -
Kolagen
Balení: 25 kg/pytel
Minimální množství objednávky: 1000 kg -
Izolovaný protein z hrachu
Balení: 25 kg/pytel
Minimální množství objednávky: 1000 kg -
Bromelain
Číslo CAS:37189-34-7
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg -
Hovězí kolagen
Číslo CAS:9064-69-9
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
Co je to protein/kolagen?
Bílkoviny/kolagen jsou nejdůležitější živiny pro zajištění zdraví těla. Jsou nezbytné pro udržení těla v kondici a pro růst a obnovu buněk. Existují dva druhy bílkovin/kolagenu.
Jedním z nich je potravinový protein/kolagen, který lze použít v těchto aspektech: výživa, zdravotní produkty, kosmetika…
Dalším je průmyslový protein/kolagen, který lze použít v těchto aspektech: rostlinná hnojiva, protipožární pěna, stavebnictví, metalizace…
-
Vaječný prášek
Číslo CAS:9006-50-2
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg -
Kasein
Vzhled:Krémově bílá
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
Položka
Norma
Výsledek
Odhodlání
Protein
92,00 % min.
92,88 %
ok
Vlhkost
Max. 12,00 %
11,00 %
ok
Popel
Max. 2,0 %
1,60 %
ok
Tuk
Max. 2,00 %
1,80 %
ok
Kyselost
50°T Max.
44,00°T
ok
Nerozpustnost
0,50 ml/g Max.
0,2 ml/g
ok
-
Sójový lecitin
Číslo CAS:8002-43-5
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kgSójový lecitinje skvělou ingrediencí, kterou můžete přidat do svých kulinářských a tělových receptů. Obsahuje mnoho prospěšných vlastností a používá se jako emulgátor, zahušťovadlo, stabilizátor, mírný konzervant, hydratační látka a změkčovadlo. Lecitin lze použít téměř v jakémkoli receptu a běžně se vyskytuje jak v potravinách, tak v kosmetických výrobcích.
-
Izolát sójového proteinu
Číslo CAS:9010-10-0
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kgIzolát sójového proteinuje sójový protein s nejvyšším obsahem bílkovin. Vyrábí se z odtučněné sójové moučky odstraněním většiny tuků a sacharidů, čímž vzniká produkt s 90 procenty bílkovin. Sójový proteinový izolát má proto ve srovnání s jinými sójovými produkty velmi neutrální chuť. Vzhledem k odstranění většiny sacharidů nezpůsobuje příjem sójového proteinového izolátu nadýmání. Sójový proteinový izolát se používá v potravinářském průmyslu z nutričních (zvýšení obsahu bílkovin), senzorických (lepší pocit v ústech, nevýrazná chuť) a funkčních důvodů (pro aplikace vyžadující emulgaci, absorpci vody a tuků a adhezní vlastnosti).