Hovězí kolagen
| Kontrolní položky | Jednotka | Kritéria | Výsledky testů | Konečný výsledek |
| Forma a barva | / | bílý nebo světle žlutý prášek s jedinečnou chutí a vůní, bez zvláštního zápachu a bez cizích předmětů viditelných běžným zrakem. | Bílý prášek s jedinečnou chutí a vůní produktu, bez zvláštního zápachu a viditelných nečistot. | Přihrávka |
| Protein | % | ≥90 | 98 | Přihrávka |
| Vlhkost | % | <6,0 | 2,5 | Přihrávka |
| Popel | % | <6,0 | 3.3 | Přihrávka |
| Vést | mg/kg | <0,1 | <0,05 | Přihrávka |
| Crsenic | mg/kg | <1,0 | <0,045 | Přihrávka |
| Kadmium | mg/kg | <0,1 | <0,003 | Přihrávka |
| Chrom | mg/kg | <2,0 | <0,84 | Přihrávka |
| Mcthylmcrcury | mg/kg | <0,1 | <0,01 | Přihrávka |
| Celkový počet bakterií | CFU/g | n5/c2/m10^3/M10^4 | 2x10²/3x10²/2,5x10²/ 2,1x10²/2,24x10² | Přihrávka |
| Koliformní bakterie | CFU/100g | n5/c2/m10/M10^2 | <10><10><10><10><10>10 | Přihrávka |
| Plísně a kvasinky | CFU/g | <50 | <10 | Přihrávka |
Co je to protein/kolagen?
Bílkoviny/kolagen jsou nejdůležitější živiny pro zajištění zdraví těla. Jsou nezbytné pro udržení těla v kondici a pro růst a obnovu buněk. Existují dva druhy bílkovin/kolagenu.
Jedním z nich je potravinářský protein/kolagen, který lze použít v takových aspektech: výživa, zdravotní produkty, kosmetika...
Dalším je průmyslový protein/kolagen, který lze použít v takových aspektech: rostlinné hnojivo, protipožární pěna, stavebnictví, metalizace...
Hovězí kolagenový prášek je chemická látka, která se běžně nachází v chrupavkách kolem kloubů v těle. Chondroitin sulfát se vyrábí ze živočišných zdrojů, jako je například kravská chrupavka.
Hovězí kolagen obsahuje bílkoviny a aminokyseliny s výhodami dobré nutriční hodnoty, vysoké absorpce, rozpustnosti ve vodě, disperzní stability a schopnosti zadržovat vlhkost.
Funkce hovězího kolagenového prášku
V současné době se široce používá v nutraceutickém, potravinářském a kosmetickém průmyslu.
Aplikace hovězího kolagenového prášku
1.Použití v potravinářství
2.Použito v oblasti zdravotnických produktů
3.Použití v oblasti kosmetiky
1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.
