Bílkoviny
-
Izolát sójového proteinu
Číslo CAS:9010-10-0
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kgIzolát sójového proteinuje sójový protein s nejvyšším obsahem bílkovin. Vyrábí se z odtučněné sójové moučky odstraněním většiny tuků a sacharidů, čímž vzniká produkt s 90 procenty bílkovin. Sójový proteinový izolát má proto ve srovnání s jinými sójovými produkty velmi neutrální chuť. Vzhledem k odstranění většiny sacharidů nezpůsobuje příjem sójového proteinového izolátu nadýmání. Sójový proteinový izolát se používá v potravinářském průmyslu z nutričních (zvýšení obsahu bílkovin), senzorických (lepší pocit v ústech, nevýrazná chuť) a funkčních důvodů (pro aplikace vyžadující emulgaci, absorpci vody a tuků a adhezní vlastnosti).
-
Kasein
Vzhled:Krémově bílá
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
Položka
Norma
Výsledek
Odhodlání
Protein
92,00 % min.
92,88 %
ok
Vlhkost
Max. 12,00 %
11,00 %
ok
Popel
Max. 2,0 %
1,60 %
ok
Tuk
Max. 2,00 %
1,80 %
ok
Kyselost
50°T Max.
44,00°T
ok
Nerozpustnost
0,50 ml/g Max.
0,2 ml/g
ok
-
Hovězí kolagen
Číslo CAS:9064-69-9
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg
Co je to protein/kolagen?
Bílkoviny/kolagen jsou nejdůležitější živiny pro zajištění zdraví těla. Jsou nezbytné pro udržení těla v kondici a pro růst a obnovu buněk. Existují dva druhy bílkovin/kolagenu.
Jedním z nich je potravinový protein/kolagen, který lze použít v těchto aspektech: výživa, zdravotní produkty, kosmetika…
Dalším je průmyslový protein/kolagen, který lze použít v těchto aspektech: rostlinná hnojiva, protipožární pěna, stavebnictví, metalizace…
-
Sójový lecitin
Číslo CAS:8002-43-5
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kgSójový lecitinje skvělou ingrediencí, kterou můžete přidat do svých kulinářských a tělových receptů. Obsahuje mnoho prospěšných vlastností a používá se jako emulgátor, zahušťovadlo, stabilizátor, mírný konzervant, hydratační látka a změkčovadlo. Lecitin lze použít téměř v jakémkoli receptu a běžně se vyskytuje jak v potravinách, tak v kosmetických výrobcích.
-
Kolagen
Balení: 25 kg/pytel
Minimální množství objednávky: 1000 kg -
Izolovaný protein z hrachu
Balení: 25 kg/pytel
Minimální množství objednávky: 1000 kg -
Bromelain
Číslo CAS:37189-34-7
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg -
Vaječný prášek
Číslo CAS:9006-50-2
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg -
Hrachová vláknina
Název produktu:Hrachová vláknina
Minimální množství objednávky:1000 kg
Schopnost dodávky:1000 tun/tun za rok za měsíc
Přístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS: 9010-10-0
Číslo EINECS :232-554-6
Vzhled:Krémově žlutý prášek
Molekulární vzorec:C6H12O6
Trvanlivost:1 rok
Místo původu:Čína -
Kaseinát sodný
Název produktu:Kaseinát sodný
Minimální množství objednávky:1000 kg
Schopnost dodávky:100 tun/tun za rok za měsíc
Přístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS: 9005-46-3
Číslo EINECS
Vzhled:Bílý prášek
Molekulární vzorec:
Trvanlivost: 2 roky
Místo původu:Čína -
Sójová vláknina
Název produktu:Sójová vláknina
Minimální množství objednávky:1000 kg
Schopnost dodávky:500 tun/tun za rok za měsíc
Přístav:Šanghaj/Qingdao/Tianjin
Číslo CAS:
Číslo EINECS
Vzhled:žlutý prášek
Molekulární vzorec:
Trvanlivost:1 rok
Místo původu:Čína