Zprávy
-
Složení sportovní výživy: Trendy na trhu, inovace a receptury nové generace
Odvětví sportovní výživy vstupuje do nové fáze vývoje. To, co bylo kdysi kategorií zaměřenou na profesionální sportovce, kulturisty a tradiční proteinové prášky, se rozšířilo do mnohem širšího trhu s aktivní výživou, který slouží nadšencům fitness a stále...Číst dále -
Kreatin a astaxanthin pro zdravotnictví: Od vysoce kvalitních ingrediencí k řešením připraveným k aplikaci
Vzhledem k tomu, že se spotřebitelé stále více zaměřují na zdravé stárnutí, fyzickou výkonnost, regeneraci a dlouhodobou pohodu, značky doplňků stravy se zaměřují za hranice produktů s jednou složkou. Kreatin a astaxanthin jsou dvě složky, které přitahují rostoucí pozornost, protože podporují různé...Číst dále -
Doplněk stravy s kreatinem HMB: Vědecky podložený průvodce pro zachování svalů a zdravé stárnutí (2026)
Doplněk stravy s kreatinovým HMB: Vědecky podložený průvodce pro zachování svalů a zdravé stárnutí (2026) Úvod: Proč jsou kreatin a HMB důležité pro stárnoucí svaly Nejvíce oslabující charakteristikou procesu stárnutí je postupný pokles hmoty kosterního svalstva a...Číst dále -
Řešení stévie a potravinářských aromat pro výrobu zdravých doplňků stravy
V globálním trendu v oblasti zdraví jsou doplňky stravy s nulovým obsahem kalorií a bez cukru nyní běžnou poptávkou na trhu. Tradiční sladidla jsou nahrazována zdravými sladidly s nulovým obsahem kalorií, jako je sladidlo stévie, aby se uspokojila poptávka spotřebitelů po zdravých produktech s nízkým obsahem cukru. S charakterem...Číst dále -
Jak používat sladidlo stévie a potravinářská aromata pro lepší chuť doplňků stravy
Pro výrobce doplňků stravy a denních doplňků stravy je účinnost nutričních složek jádrem konkurenceschopnosti produktů. Nicméně vzhledem k jedinečné chuti nebo nepříjemné příchuti těchto nutričních složek (jako jsou aminokyseliny, kolagenní peptidy a některé...Číst dále -
Klíčové faktory ovlivňující zachování chuti nápojů a řešení pro chuť potravin
Klíčové faktory ovlivňující zachování chuti nápojů a řešení pro zachování chuti potravin Pro globální výrobce potravin i nápojů je chuť jejich finálních výrobků klíčovým konkurenčním prvkem pro získání preferencí koncových spotřebitelů. Během výrobního procesu si však zachování chuti...Číst dále -
Chcete vyřešit problémy, jako je stratifikace, srážení a matnost ve vašem procesu výroby nápojů?
Chcete vyřešit problémy, jako je stratifikace, srážení a zatuhlost ve vašem procesu výroby nápojů? V odvětví výroby nápojů vzhled, stabilita a chuť konečných produktů přímo určují konkurenceschopnost na trhu. Pro výrobce nápojů...Číst dále -
Potravinové příchutě rozpustné ve vodě vs. rozpustné v oleji: Jak si vybrat pro výrobu nápojů
Potravinářská aromata rozpustná ve vodě vs. v oleji: Jak vybrat pro výrobu nápojů Pro továrny na potraviny a nápoje je velmi důležité vybrat vhodné potravinářské aromatické ingredience, aby byla zajištěna stabilita během výrobního procesu a konečné produkty měly dobrou chuť...Číst dále -
Řešení kreatinu Tianjia
Trendy na trhu s kreatinovými doplňky Vzhledem k tomu, že se fitness postupně stává běžnou součástí života, trendy v oblasti zdravého stravování a wellness nadále rostou, poptávka koncových spotřebitelů po sportovních doplňcích zjevně podporuje popularizaci souvisejících produktů na globálním trhu, zejména ceatinových doplňků, které...Číst dále -
Věci, které potřebujete vědět o polydextróze
Věci, které potřebujete vědět o polydextróze – napsal tým Tianjia Co je polydextróza? Polydextróza je jedno z běžně používaných sladidel v potravinách, jako jsou čokolády, želé, zmrzlina, toasty, sušenky, mléko, džusy, jogurt atd., a lze ji snadno najít v naší každodenní stravě. Ale opravdu víte...Číst dále -
Přírodní sladidlo: Steviosid
Přírodní sladidlo: Steviosid/Stéviové sladidlo – Napsal tým Tianjia Co je steviosid Steviosid je také považován za sladidlo stévie, protože je to glykosid získaný z rostliny stévie. Steviosid se prokázal jako nekalorické sladidlo, které lze použít ke snížení příjmu...Číst dále -
Vše, co potřebujete vědět o sladidlu Monk Fruit
Vše, co potřebujete vědět o sladidle Monk Fruit – napsal tým Tianjia Co je sladidlo Monk Fruit Sladidlo Monk Fruit se extrahuje z jednoho druhu přírodní původní čínské rostliny, mnichovce, což je bylinná trvalka z čeledi tykvovitých. Mnichovec se také nazývá Sira...Číst dále