Smyslové vlastnosti
Testovací položky	Standard	Výsledek
Vzhled	Krystalický prášek;	Prošel
Barva	Bílý;	Prošel
Chuť/Zápach	Lehká vůně skořice;	Prošel
Nečistota	Žádné špinavé záležitosti;	Prošel
Fyzikální a chemické vlastnosti
Testovací položky	Standard	Výsledek
Skořicovník draselný Obsah ( ω/ %)	≥99,0	99,7
Vlhkost, g/100 g	≤0,5	0,2
Velikost částic, %	Rychlost průchodu 40 mesh≥99,0	100%
pH (10% vodný roztok)	7–8	7.2

ANALÝZA POLOŽKA	INDEXY KVALITY	VÝSLEDEK
% volné kyseliny octové	39,0-41,0	40.7
octan sodný (ChCOONa) %	58,0-60,0	59,1
Vlhkost ≤ %	2,0	0,7
Těžké kovy (jako Pb), ≤ %	0,002	＜0,002
Kyselina mravenčí a látky snadno oxidovatelné ≤ %	0,2	0,10 %
Závěr	V souladu se standardem FCC-V

NAMEOFINDEX	TESTBASE	VÝSLEDEK TESTU
Popis	bílý, zrnitý, hygroskopický prášek bez zápachu
Identifikace	Projděte testem na acetát a sodík
Test (sušená látka), %	99,0-101,0	99,3
Alkalita, %	≤0,2	<0,2
Sušení ztrátou (120 ℃), %	≤1,0	0,40 %
Olovo(Pb), ppm	≤2	<2
Sloučenina draslíku	Absolvovat test	Absolvovat test
Závěr	V souladu se standardem FCC-V

POLOŽKA	SPECIFIKACE		VÝSLEDKY TESTŮ	METODA
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ
Identifikace	Odpovídá referenčnímu standardu		Vyhovuje	HPTLC \|\|USP<203>
Vzhled	Žlutooranžový jemný prášek		Vyhovuje	Organoleptické
Vůně & Chuť	Charakteristický		Vyhovuje	Organoleptické
Velikost částic	NLT 98% až 80 mesh		Vyhovuje	USP<786>
Celkové kurkuminoidy	NLT (%)	95	95,16	HPLC
kurkumin	Pouze zpráva		53.08	HPLC
Demethoxy kurkumin	Pouze zpráva		19:33	HPLC
Bisdemethoxy Kurkumin	Pouze zpráva		22,75	HPLC
Ztráta sušením	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Popel	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Objemová hustota	Mezi (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Metoda I
Sklepaná hustota	Mezi (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Metoda I
KONTAMINANTY
Celkem těžké kovy	NMT (ppm)	10	<10,00	USP<231>
Olovo (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsen (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
kadmium (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Nezjištěno	AA \|\|USP<730>
Rtuť (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Nezjištěno	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOGICKÉ
Celkový počet desek	NMT (cfu/g)	1 000	Vyhověno	USP<2021>
Kvasinky a plísně	NMT (cfu/g)	100	Vyhověno	USP<2021>
E-coli.	NMT (cfu/10g)	Chybí	Vyhověno	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	Chybí	Vyhověno	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	Chybí	Vyhověno	USP<2022>
Zbytek rozpouštědla	Splňuje požadavky USP		Vyhověno	GC \|\|USP<467>
Reziduum pesticidu	Splňuje požadavky USP		Vyhověno	Třetí část \|\|USP<561>

NÁZEV INDEXU	TESTOVACÍ ZÁKLADNA	VÝSLEDEK TESTU
Popis	bílý, bez zápachu, granulovaný, hygroskopický prášek
Identifikace	Projděte testem na acetát a sodík
Test (sušená látka), %	99,0-101,0	99,3
Alkalita, %	≤0,2	<0,2
Ztráta sušením (120 ℃), %	≤1,0	0,4
Olovo (Pb), ppm	≤2	<2
Sloučenina draslíku	Absolvovat test	Absolvovat test
Závěr	V souladu se standardem FCC-V

Položky	Specifikace	Výsledek
Vzhled	Bezbarvý až světle žlutý olej	Následoval
Zápach	Mírně štiplavý zápach	Následoval
% testu	≥99,5	99,68
Hustota (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Bod varu	138,5~142,5	Následoval
Aldehyd (propionaldehyd) %	≤ 0,05	0,03 %
% vlhkosti	≤0,15	0,13
Zbytky po odpařování %	≤ 0,01	0,002
Oxid (kyselina mravenčí) %	≤ 0,05	<0,05
Těžký kov (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Název: Potažená kyselina sorbová Popis produktu: berte kyselinu sorbovou jako hlavní surovinu pomocí patentované technologie a zařízení, potažené jedlým hydrogenovaným olejem.Kyselá chuť se uvolňuje v jemném a long-lastinoway a potažený produkt má dobrý antiadhezivní účinek.Číslo CAS: 110-44-1 Technické specifikace:
Index	Index
Vzhled	Bílý krystalický prášek
Obsah kyseliny sorbové	85–90 %
Obsah jedlého hydrogenovaného oleje	10–15 %
Arsen	max. 2 str./min
Vést	max. 2 str./min
Velikost ok (20-100 mesh)	90 % min
Použití: používá se především jako potravinářské přísady, používá se při výrobě cukrovinek a pekařství.Balení: V kartonech nebo sáčcích po 25 kg.Doba použitelnosti: 2 roky.Skladování a přeprava: Vhodné pro jakékoli přepravní podmínky, uzavřené a skladované větraný suchý a stinný sklad, nelze míchat s jedovatými

Specifikace	Standardní hodnota	Výsledek testu
Hlavní obsah %min	94,0	94. 1
P205 % min	57,0	57.07
Železo, jako Fe % max	0,01	0,008
Bělost % min	90	90
Ve vodě nerozpustný % max	0,1	0,07
CL max. %	0,025	0,015
Hodnota PH (1% roztok)	9,5-10,0	9.7
Arsen, as	3 str./min	2,0 ppm
Fluorid, jak F	30 str./min	25,0 ppm
Těžké kovy jako Pb	10 str./min	8,0 ppm
Hustota g/cm3	0,7-0,9	0,75
Velikost částic (přes síto 100 mesh) %min	90,0	90

Položky	Standard	Test
Popis	Bílý až krémově bílý krystalický prášek	bílý prášek
Identifikace	Vyhovuje požadavkům	Splňuje požadavky
Zkouška	≥95,0 %	95,20 %
Specifická rotace	+250°~+295°	+281°
Ztráta sušením	≤ 8,0 %	6,40 %
pH	5,5~7,5	6.3
Sulfátový popel	≤ 0,5 %	0,1 %
Těžké kovy (jako Pb)	maximálně 10 mg/kg	＜10 mg/kg
Vést	maximálně 2 mg/kg	＜2 mg/kg
Arsen	maximálně 3 mg/kg	3 mg/kg
Rtuť	maximálně 1 mg/kg	＜1 mg/kg
Celkový počet desek	Maximálně 100 CFU/g	＜100 CFU/g
E-coli	25g Negativní	Negativní
Listeria monocytogenes	25g Negativní	Negativní

Rozpustnost	Prakticky nerozpustný ve vodě;mírně rozpustný v methanolu;rozpustný v octové kyselině kyselině a v dimethylformamidu
Stabilita	pH 3-9 Natamycin je relativně stabilní
Dopravce	Laktóza méně než 50 %
Vlhkost	＜8,0 %
Těžké kovy	Olovo ＜2 mg/kg Rtuť ＜1 mg/kg Arsen - 3 mg/kg

Konzervační látky