Potravinové ingredience

Xanthanová guma

Typ:Zahušťovadla

Číslo CAS:11138-66-2

Balení: 25 kg/pytel

20 tun na 1x20Fcl bez palety

Minimální množství objednávky: 1000 kg
Karagenan

Typ: Zahušťovadla

Číslo CAS: 11114-20-8

Balení: 25 kg/pytel;

Minimální množství objednávky: 1000 kg
Alginát sodný

Název produktu: Alginát sodný

Číslo CAS: 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Stupeň: Potravinářské kvality

Skladování: Chladné a suché místo

Trvanlivost: 2 roky

Balení: 25 kg/sud
Mikrokrystalická celulóza

Číslo CAS:9004-34-6
Obal:25 kg/pytel
Minimální množství objednávky:1000 kg

Položka	Specifikace	Výsledek
Fyzický exteriér	Bílý nebo nažloutlý prášek	Bílý nebo nažloutlý prášek
Viskozita (1 %, mpa.s)	3000 minut	3800
Stupeň substituce	0,9 minuty	0,94
pH (25 °C)	7,0–9,0	8.2
Vlhkost (%)	8,0 Max	6,54
Čistota(%)	95,0 %	98,6
Pletivo	98 % projde 80	přihrávka
Poznámky	Viskozita měřená na vlhké bázi 1% vodného roztoku při 25 °C, viskozimetr Brookfield typu LVDV-I.
Závěr	Analýzou byla schválena kvalita této šarže č.

Fyzikální a chemické položky		Zkušební metoda GB6783-2013	Výsledek
Pevnost želé (6,67 %, 10 °C) (rozkvět)		240–260	253
Viskozita (6,67 %, 60 °C) (mPa·s)		2,0–4,0	2,7
Velikost částic (ok)		40	40
Vlhkost (%)		≤14	8
Popel (%)		≤2,0	0,65
Hodnota pH		4,0–6,5	5,8
Propustnost (%) /vlnová délka (nm)	450 nm	≥30	86
Propustnost (%) /vlnová délka (nm)	620 nm	≥50	92
Průhlednost (5 %) (mm)		≥250	43
Nerozpustné částice (%)		≤0,2	0,1
Oxid siřičitý SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peroxid vodíku H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsen (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Chrom (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Olovo (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Kadmium (mg/kg)		≤0,1	Přihrávka
Rtuť (mg/kg)		≤0,05	Přihrávka
Barva	Světle žlutý nebo nažloutlý bílý granulát

Položky	Specifikace	Výsledky
Vzhled	Bezbarvý až světle žlutý olej	Sledováno
Zápach	Mírně štiplavý zápach	Sledováno
% testu	≥99,5	99,68
Hustota (20 °C) g/cm3	0,993–0,997	0,995
Bod varu	138,5~142,5	Sledováno
Aldehyd (propionaldehyd) %	≤ 0,05	0,03 %
Vlhkost %	≤0,15	0,13
Zbytek po odpaření %	≤ 0,01	0,002
Oxid (kyselina mravenčí) %	≤ 0,05	<0,05
Těžké kovy (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Název: Potahovaná kyselina sorbová Popis produktu: jako hlavní surovinu vezměte kyselinu sorbovou s využitím patentované technologie zařízení, potažené jedlým hydrogenovaným olejem. Kyselá chuť se uvolňuje jemně a dlouhotrvající a potažený produkt má dobrý protilepivý účinek. Číslo CAS: 110-44-1 Technická specifikace:
Index	Index
Vzhled	Bílý krystalický prášek
Obsah kyseliny sorbové	85–90 %
Obsah jedlého hydrogenovaného oleje	10–15 %
Arsen	maximálně 2 ppm
Vést	maximálně 2 ppm
Velikost ok (20-100 ok)	90 % min.
Použití: používá se hlavně jako potravinářské přísady, používá se při výrobě cukrovinek a pekařství. Balení: V kartonech nebo pytlích o hmotnosti 25 kg. Trvanlivost: 2 roky. Skladování a přeprava: Vhodné pro jakékoli přepravní podmínky, uzavřené a skladované v větraný, suchý a stinný sklad, nelze mísit s jedovatými látkami

Senzorické vlastnosti
Testovací položky	Norma	Výsledek
Vzhled	Krystalický prášek;	Prošel
Barva	Bílý;	Prošel
Chuť/Vůně	Mírná skořicová vůně;	Prošel
Nečistota	Žádné špinavé záležitosti;	Prošel
Fyzikální a chemické vlastnosti
Testovací položky	Norma	Výsledek
Cinnaman draselný Obsah (ω/%)	≥99,0	99,7
Vlhkost, g/100 g	≤0,5	0,2
Velikost částic, %	Průchodnost 40 mesh ≥99,0	100 %
pH (10% vodný roztok)	7–8	7.2

Název produktu	Horký prodejní prášek diacetátu sodného CAS 126-96-5 koupit diacetát sodný
Vzhled	Bílý prášek
Osvědčení	ISO
Aplikace	Potravinové přídatné látky
Klíčová slova	koupit diacetát sodný；diacetát sodný；diacetát sodný
Skladování	Skladujte na chladném, suchém a tmavém místě v těsně uzavřené nádobě nebo válci.
Trvanlivost	24 měsíců