Potravinové ingredience

Kontrolní položka	Požadavky na kvalitu
Popis	Červený až červenohnědý sypký prášek, bez cizích látek hmoty a bez zápachu.
Velikost částic	100% průchod sítem 40 mesh 90% projde sítem 80 mesh
Stanovení β-karotenu	≥10,0 %
Měření barvy	≥130,0
Úbytek hmotnosti sušením	≤5,0 %
Arsen (jako As)	≤2,00 ppm
Olovo (jako Pb)	≤2,00 ppm
Celkový počet aerobních mikrobů	≤1000 KTJ/g
Celkový počet plísní a kvasinek	≤100 KTJ/g
Enterobakteriální	≤10 KTJ/g
Čistý obsah	Dodržujte správné postupy balení

TESTOVANÁ POLOŽKA	BP 2010	VÝSLEDEK TESTU
Popis	Bílý, hygroskopický, granulovaný prášek nebo průhledné krystaly
Identifikace	Projde testem	Projde testem
Rozpustnost	Velmi dobře rozpustný ve vodě, prakticky nerozpustný v ethanolu (96 procent)	Projde testem
Obsah (na bezvodém základě), %	99,0 — 101,0	99,7
Chloridy, ≤ ppm	50	<50
Těžké kovy (jako Pb), ≤ ppm	10	< 10
Sodík, ≤%	0,3	<0,3
Oxaláty, ≤%	0,03	<0,03
Sírany, ≤%	0,015	<0,015
Kyselost nebo zásaditost	Projde testem	Projde testem
Snadno karbonizovatelné látky	Ne hlouběji než standardně	Ne hlouběji než standardně
Úbytek hmotnosti sušením, %	4,0–7,0	5.3
Závěr	V souladu s normou BP 2010