Hydrogenuhličitan sodný
Hydrogenuhličitan sodný, chemický vzorec: NaHCO₃, běžně známý jako jedlá soda, bílé jemné krystaly, bílý alkalický prášek snadno rozpustný ve vodě, na suchém vzduchu se nemění, na vlhkém vzduchu se pomalu rozkládá za uvolňování oxidu uhličitého.
Hydrogenuhličitan sodný lze přímo použít jako surovinu ve farmaceutickém průmyslu k léčbě překyselení. Lze jej také použít při výrobě filmů, koželužství, zpracování nerostů, tavení, tepelném zpracování kovů a v průmyslu výroby vláken a gumy. Zároveň se používá jako prací prostředek na vlnu a také k namáčení zemědělských osiv.
K čemu se používá hydrogenuhličitan sodný?
V potravinářském průmyslu je hydrogenuhličitan sodný nejpoužívanějším plnidlem, které se používá k výrobě sušenek, chleba atd., ale uhličitan sodný po jeho působení zůstává.
Příliš časté používání způsobí, že jídlo bude příliš zásadité a chuť se zhorší.
Žlutavě hnědé barvy. V nealkoholických nápojích uvolňuje oxid uhličitý; s kamencem se může smíchat za vzniku alkalického prášku do pečiva a také se sodou za vzniku stavebního litolinu; lze jej také použít jako konzervant másla. Při zpracování zeleniny se může použít jako barvivo pro ovoce a zeleninu.
Při mytí ovoce a zeleniny může přidání asi 0,1 % až 0,2 % hydrogenuhličitanu sodného stabilizovat zelenou barvu.
Pokud se hydrogenuhličitan sodný používá jako prostředek pro ošetření ovoce a zeleniny, vařením a bělením ovoce a zeleniny lze zvýšit hodnotu pH ovoce a zeleniny, zvýšit schopnost bílkovin zadržovat vodu, podpořit změkčení buněk potravinové tkáně a rozpustit adstringentní složky. Kromě toho má účinek odstraňování skopového masa z kozího mléka a dávkování je 0,001 % až 0,002 %.
Použití produktu
Používá se hlavně jako potravinářská přísada v potravinářském průmyslu, krmné přísady pro zvířata, pěnidlo v gumárenském průmyslu. Směsová přísada při výrobě detergentů, detergent při natáčení filmů. Reaktor na oxid uhličitý (CO2) v pivu, nápojích atd.
1. NaHCO3 lze použít jako kypřicí látku, neutralizátor a přísadu do těsta pro pečivo a lze jej použít vhodně podle potřeb výroby;
2. Krmné pole: Hydrogenuhličitan sodný se používá v akvakultuře k úpravě hodnoty pH vody v bazénu; používá se jako krmivo pro drůbež a kachny;
3. Jedlá soda se dá použít k úklidu domácnosti;
4. V gumárenské výrobě se používá při výrobě gumy a hub;
5. V polygrafickém a barvicím průmyslu se jedlá soda používá jako fixační činidlo pro barvení a tisk, acidobazický pufr;
6. Pro hasicí zařízení se jedlá soda používá při výrobě hasicích přístrojů.
1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.
