Výrobce potravinářských přídatných látek TianJia (I+G) Disodná sůl 5′-ribonukleotidu
| INDEX | SPECIFIKACE | VÝSLEDKY |
| VZHLED | BÍLÉ KRYSTALY NEBO KRYSTALICKÝ PRÁŠEK | BÍLÝ KRYSTALICKÝ PRÁŠEK |
| STOJ (IMP+GMP)/% | 97,0–102,0 | 98,5 |
| DOP/(%)(SMÍŠENÝ PODÍL) | 48,0–52,0 | 50,5 |
| GMP/(%)(SMÍŠENÝ PODÍL) | 48,0–52,0 | 49,5 |
| ÚBĚR SUŠENÍM/(%) | ≤25,0 | 22,9 |
| PROPUSTNOST 5% ROZTOKU/(%) | ≥95,0 | 99,0 |
| PH (5% roztok) | 7,0–8,5 | 7,8 |
| DALŠÍ NUKLEETIDY | NENÍ ZJISTITELNÉ | NENÍ ZJISTITELNÉ |
| AMINOKYSELINA | NENÍ ZJISTITELNÉ | NENÍ ZJISTITELNÉ |
| NH4+(AMONNÍ KOLÍN) | NENÍ ZJISTITELNÉ | NENÍ ZJISTITELNÉ |
| ARSENICKÝ (As2O3)/(mg/kg) | ≤1 | <1 |
| TĚŽKÉ KOVY (Pb)/ (mg/kg) | ≤10 | <10 |
Může být použit jako zesilovač chuti (ochuťovací látka). Tento produkt se často kombinuje s glutamátem sodným, jehož množství je asi 2 % až 10 % glutamátu sodného. Lze jej kombinovat s dalšími druhy ingrediencí, například složkou umami, která obsahuje 88 % glutamanu sodného, 8 % chuťových nukleotidů a 4 % kyseliny citronové. Dalšími složkami byly 41 % glutamanu sodného, 2 % chuťových nukleotidů, 57 % hydrolyzovaného živočišného proteinu a 1 % disodné soli sukcinátu.
1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.
