Alginát sodný
Specifikace alginátu sodného
| Název produktu | Alginát sodný |
| Specifikace | 98 % min. |
| Vzhled | Bílý jemný prášek |
| CAS | 9005-38-3 |
| Molekulární vzorec | C6H7NaO6 |
1) Alginát sodný se široce používá v různých druzích potravin
2) Alginát sodný potravinářské kvality je přírodní polysacharid extrahovaný z hnědých mořských řas, který má díky své speciální chemické struktuře a vynikajícím vlastnostem řadu funkcí v potravinářském průmyslu, jako je zahušťovadlo, stabilizátor, emulgátor, zlepšovač textury, antiretrogradační činidlo škrobu a želatinová přísada. Alginát lze široce používat jako přírodní přísadu do různých druhů potravin, jako je pšeničná mouka, nudle, mražené moučné výrobky, pečivo atd.
1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.
Alginát sodný je druh polymerní sloučeniny s vysokou viskozitou. Liší se od škrobu, celulózy atd. tím, že má
karboxylová skupina, což je aldehydová skupina kyseliny β-D-mannouronové, což je vysoce koncentrovaná glykolová kyselina tvořená glykosidovou vazbou. Její funkční vlastnosti jsou následující:
(1) silně hydrofilní, rozpouští se ve studené i teplé vodě a vytváří velmi viskózní homogenní roztok.
(2) Skutečně vytvořený roztok má měkkost, rovnoměrnost a další vynikající vlastnosti, kterých je obtížné dosáhnout jinými metodami
analogy.
(3) Má silný ochranný účinek na koloidy a silnou emulgační schopnost na olej.
(4) Přidáním hliníku, barya, vápníku, mědi, železa, olova, zinku, niklu a dalších kovových solí do roztoku vznikne
nerozpustný alginát. Tyto kovové soli jsou pufry fosfátů a octanu sodíku a draslíku, které mohou inhibovat a zpomalovat tuhnutí.
(2) zmrzlina, nanuk, zmrzlina: při výrobě zmrzliny, nanuku, zmrzliny se obvykle přidává 0,1–0,5 % alginátu sodného jako stabilizátoru, směs je rovnoměrná, snadno se upravuje tok směsi při mrazení, snadno se mísí. Výrobky si dobře zachovávají tvar, jsou hladké a křehké a mají dobrou chuť.
(3) Mléčné výrobky a nápoje: Alginát sodný lze použít jako stabilizátor pro mražené mléko, mražené džusy a další nápoje. Přidání vhodného množství alginátu sodného do mraženého mléka může zřetelně zlepšit chuť, bez lepkavého a tuhého pocitu. Zejména přidání 0,25 % – 2 % alginátu sodného do jogurtu může udržet a zlepšit tvar sýřeniny, zabránit poklesu viskozity během procesu vysokoteplotní dezinfekce a také prodloužit dobu skladování, aby se nezměnila její specifická chuť. Lze jej také použít jako zahušťovadlo a emulgátor do margarínu. Kromě toho se přidává do nápojů se sacharinem a dalšími přísadami pro vytvoření osvěžujícího ovocného sirupu s hladkou a jednotnou chutí, stabilní a nevrstvitou.
Q1. Jak postupovat s objednávkou každého produktu?
Nejprve nám prosím zašlete dotaz a sdělte nám své požadavky (důležité);
Za druhé, zašleme vám kompletní cenovou nabídku včetně nákladů na dopravu;
Za třetí, potvrďte objednávku a odešlete platbu/zálohu;
Za čtvrté, zajistíme výrobu nebo dodání zboží po obdržení bankovního potvrzení.
Q2. Jaké certifikáty kvality produktů můžete poskytnout?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 a protokol o zkoušce od třetí strany, například SGS nebo BV.
Otázka 3. Jste profesionál v oblasti exportních logistických služeb a legalizace dokumentů?
A. Více než 10 let s plnými zkušenostmi v oblasti logistického a poprodejního servisu.
B. Znalost a zkušenosti s legalizací certifikátů: legalizace CCPIT/velvyslanectví a certifikát předběžné kontroly. Certifikáty COC, v závislosti na požadavku kupujícího.
Q4. Můžete poskytnout vzorky?
Jsme schopni poskytnout vzorky pro schválení kvality před odesláním, zkušební výrobu a také podpořit našeho partnera v rozvoji dalšího společného podnikání.
Q5. Jaké značky a balíčky můžete poskytnout?
A.Originální značka, značka Tianjia a také OEM na základě požadavku zákazníka,
B. Balení mohou být malá balení do 1 kg/pytel nebo 1 kg/plechovka na požadavek kupujícího.
Q6. Jaká je platební lhůta?
T/T, akreditiv, D/P, Western Union.
Q7. Jaké jsou dodací podmínky?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU nebo DHL/FEDEX/TNT.
B. Zásilka může být smíšená FCL, FCL, LCL nebo leteckou, lodní a vlakovou dopravou.
