Výrobce potravinářských přísad TianJia, kořen kurkumy 95%

Stručný popis:

Číslo CAS:458-37-7

Obal:25 kg/pytel

Minimální množství objednávky:1000 kg

POLOŽKA SPECIFIKACE VÝSLEDKY TESTŮ METODA
FYZIKÁLNÍ A CHEMICKÉ VLASTNOSTI      
Identifikace Odpovídá referenčnímu standardu Vyhovuje HPTLC || USP<203>
Vzhled Žlutooranžový jemný prášek Vyhovuje Organoleptické
Vůně a chuť Charakteristický Vyhovuje Organoleptické
Velikost částic NLT 98 % až 80 mesh Vyhovuje USP<786>
Celkový počet kurkuminoidů ČLT (%) 95 95,16 HPLC
Kurkumin Pouze hlášení   53,08 HPLC
Demethoxykurkumin Pouze hlášení   19.33 HPLC
Bisdemethoxykurkumin Pouze hlášení   22,75 HPLC
Úbytek hmotnosti sušením NMT (%) 2 0,65 USP<731>
Popel NMT (%) 1 0,57 USP<561>
Objemová hustota Mezi (g/100ml) 5–45 33 USP<616>Metoda I
Hustota po poklepání Mezi (g/100ml) 45–65 let 57 USP<616>Metoda I
KONTAMINANTY        
Celkové těžké kovy NMT (ppm) 10 <10,00 USP<231>
Olovo (Pb) NMT (ppm) 0,2 0,15 AA || USP<730>
Arsen (As) NMT (ppm) 0,5 0,02 AA || USP<730>
Kadmium (Cd) NMT (ppm) 0,1 Nezjištěno AA || USP<730>
Rtuť (Hg) NMT (ppm) 0,1 Nezjištěno AA || USP<730>
MIKROBIOLOGICKÉ        
Celkový počet talířů NMT (KTJ/g) 1 000 Splněno USP<2021>
Kvasinky a plísně NMT (KTJ/g) 100 Splněno USP<2021>
E. coli. NMT (KTJ/10 g) Nepřítomný Splněno USP<2022>
Salmonela NMT (KTJ/10 g) Nepřítomný Splněno USP<2022>
Zlatý stafylokok NMT (KTJ/10 g) Nepřítomný Splněno USP<2022>
Zbytky rozpouštědla Splňuje požadavky USP Splněno GC || USP<467>
Zbytky pesticidů Splňuje požadavky USP Splněno Třetí část || USP<561>


Detaily produktu

Štítky produktů

Extrakt z kurkumy je extrakt ze sušených oddenků rostliny Curcuma longa L. z čeledi zázvorovitých. Je široce používán jako přírodní vysoce kvalitní potravinářský pigment.

Kurkumin je přirozeně se vyskytující sloučenina, která se nachází v koření kurkuma. Tyto dva termíny se někdy používají zaměnitelně, ale technický rozdíl mezi nimi spočívá v tom, že kurkuma je nažloutlý prášek používaný k ochucení potravin, zatímco kurkumin je chemická látka obsažená v kurkumě.

Aplikace:
1. Kurkumin se může používat hlavně v průmyslu zdravotnických produktů;
2. Kurkumin lze použít jako pigmenty, potravinářské přísady nebo koření, používá se hlavně v kosmetickém průmyslu.
3. Pokud máte zájem o vaření, kurkumin si můžete také přidat do jídla, ale dodržujte správné dávkování. Maximální denní dávka kurkuminu stanovená Světovou zdravotnickou organizací je 720 mg.

TianJia_01
TianJia_03
TianJia_04
TianJia_06
TianJia_07
TianJia_08
TianJia_09
TianJia_10
TianJia_11

1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.


  • Předchozí:
  • Další:

  • Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji