FCC Xanthanová guma tloušťka 80 mesh/200 mesh
Popis xanthanové gumy:
Xantanová guma je extracelulární kyselý heteropolysacharid produkovaný fermentací bakterie xanthomonas campestris.Vyrábí se z kukuřičného škrobu a dalších uhlohydrátů prostřednictvím procesů dělení, extrakce, odpařování a mletí a je široce používán v průmyslových odvětvích, jako je potravinářství, ropa, těžba a textil.
Funkce:
Široce používané jako zahušťovadlo odolné vůči solím/kyselinám, vysoce účinné suspenzní činidlo a emulgátor, vysoce viskózní plnidlo v
různé potraviny a nápoje.Může nejen zlepšit výkon při udržování vody a tvaru, ale také zlepšit stabilitu při zmrazování/rozmrazování a chuť potravin a nápojů.
Čas odeslání: 10. října 2022