Isomaltulóza
| Barva | Bílý |
| Postavení | Bílý krystalizovaný prášek |
| Chuť | Sladký |
| Vzhled | Volně tekoucí bílá krystalická |
| Isomaltulóza (na sušinu) % | min. 98 |
| Ostatní (na sušinu) % | max. 2,0 |
| Obsah vody % | max. 1,0 |
| % popela | max. 0,1 |
| Arsen mg/kg | max. 0,5 |
| Olovo mg/kg | max. 0,5 |
| Bod tání | 125–128 °C |
| Index lomu | 99°(C=1, H2O) |
| Podmínky skladování | Lednička |
| Bod varu | 784,8 ± 60,0 °C (předpovězená teplota) |
| Hustota | 1,69±0,1 g/cm3 (předpokládaná hodnota) |
| Koeficient kyselosti (pKa) | 11,85±0,20 (předpovězeno) |
Co je isomaltulóza?
Je to nízkointenzivní nutriční sladidlo s bílými krystaly, bez zvláštního zápachu a s jednotnými krystaly. Je odolné vůči kyselinám a teplu, snadno se hydrolyzuje. Nedochází k Maillardově reakci. Po požití se hladina cukru v krvi nevýznamně zvyšuje a nezpůsobuje zubní kaz. Nachází se v medu a cukrové třtině.
Zdravotní přínosy isomaltulózy.
· Dodává energii ze sacharidů vyváženým a trvalým způsobem
· Zcela vstřebatelný střevem · Prevence zubního kazu · Snižování hladiny cukru v krvi · Kontrola hmotnosti · Sportovní doplněk stravy
1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. Továrna na míchání příchutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum trhu, znalosti a sledování trendů
4. Včasné dodání a propagace zásob u produktů s vysokou poptávkou,
5. Spolehlivý a přísně dodržovat smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodních logistických služeb, legalizace dokumentů a procesu inspekce třetí stranou.
