Výrobce potravinářských přídatných látek TianJia Želatina 250Bloom

Stručný popis:

Číslo CAS:9000-70-8

Obal:25 kg/pytel

Minimální množství objednávky:1000 kg

Fyzikální a chemické položky		Testovací metoda GB6783-2013	Výsledek
Síla želé (6,67 %, 10 °C) (Bloom)		240-260	253
Viskozita (6,67 %, 60 °C) (mPa.s)		2,0-4,0	2.7
Velikost částic (síťka)		40	40
vlhkost (%)		≤14	8
popel (%)		≤2,0	0,65
Hodnota PH		4,0-6,5	5.8
Propustnost (%) /vlnová délka (nm)	450 nm	≥30	86
Propustnost (%) /vlnová délka (nm)	620 nm	≥50	92
Průhlednost (5 %) (mm)		≥250	43
Nerozpustné částice (%)		≤0,2	0,1
Oxid siřičitý SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peroxid vodíku H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsen (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Chrom (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Plumbum (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
kadmium (mg/kg)		≤0,1	Složit
Rtuť (mg/kg)		≤0,05	Složit
Barva	Světle žluté nebo nažloutlé bílé zrnité

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Co je to želatina?
Želatina je extrahována z kolagenu a je to vysokomolekulární protein složený z 18 aminokyselin.K výrobě želatiny se běžně používá hovězí kůže, kosti a rybí šupiny.

Želatina může absorbovat 5-10 minut vody a po zahřátí přejde do stavu sol.Po ochlazení přechází do gelového stavu. Je široce.

používá se v mnoha ohledech:

1.Průmyslová želatina: Průmyslová lepidla, Paintball, Match, Krabice...
2. Potravinová želatina: bonbóny, dezerty, nealko nápoje, konzervy...

Aplikace hořčičného prášku:
1. Používá se jako chléb, pečivo, pečení atd., pikantní chuť a jasná barva.
2. Denní výroba pečiva a dortů, hrají dekorativní roli a zvýrazňují chuť.
3. Ingredience používané k výrobě hořčice.

Úvod

Farmaceutická želatina má vlastnosti vysoké molekulové hmotnosti, vysoké viskozity, dobré průhlednosti, velmi nízkého obsahu těžkých kovů.Vyznačuje se vysokou nasákavostí a viskozitou.

Bohatý na 18 druhů aminokyselin, je to druh potravinářské přídatné látky s vysokou nutriční hodnotou, splňující požadavky naší národní úrovně standardu. Vyrobeno v nejmodernějším zařízení, které využívá nejmodernější technologie.

Použití&aplikace:

Želatina se dělí na jedlou želatinu, léčivou želatinu, průmyslovou želatinu, fotografickou želatinu a lepidlo na kůži a kostní lepidlo podle výrobních surovin, výrobních metod, kvality produktu a použití produktu.

1. Jezte želatinu.Je důležitou přísadou a přísadou v potravinářském průmyslu.Často se používá jako želírovací činidlo, stabilizátor, emulgátor, zahušťovadlo a čiřidlo při výrobě masných výrobků, koláčů, zmrzliny, piva, džusu atd.

2. Biofilmový materiál.Nejstudovanějšími materiály želatinové základní fólie doma i v zahraničí jsou především fólie ze směsi chitosan-želatina, fólie ze směsi želatina-hedvábný fibroin, fólie ze směsi kyseliny polymléčné a želatiny a fólie ze směsi polyvinylalkohol-želatina atd. Fyzikální a chemické vlastnosti želatiny jsou vylepšené a polymerní filmový materiál na bázi želatiny je funkčnější.

3. Lékařská vláknina.Smíchání jiných kompozitních materiálů s želatinou zlepšuje mechanické vlastnosti materiálů z lékařského vlákna na bázi želatiny.

4. Organizační oprava a výměna.Kompozitní materiály na bázi želatiny používané jako skeletové materiály pro tkáňové inženýrství a nosiče signálních molekul jsou jedním z aktivních míst výzkumu biomateriálů.Želatinový roztok je zesíťován za vzniku hydrogelu, kde voda je porogen, lyofilizovaný za vzniku porézního materiálu lešení a poréznost a velikost pórů lze upravit změnou parametrů zmrazování.Proto je možné navrhnout ideální materiál pro tkáňové inženýrství na bázi želatiny podle různých požadavků na opravu tkání.

5, průmyslová želatina.Používá se při výrobě vláknitých textilií, izolačních materiálů, papíru, holografických materiálů atd. V průmyslovém lepidle jsou lidé zvyklí používat proteinovou želatinu pro extrakci bílkovin z hydrolyzované živočišné bílkoviny, želatinu jako krmivo pro přísady do krmiv, želatinu pro želatinu používanou v zápalkách průmysl a zápasová želatina.Tavená želatina používaná pro balení a další produkty se nazývá tavný prášek a želatina, která se přirozeně suší do sucha, se nazývá půdní lepidlo.

proč nás vybrat

1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. továrna na míchání chutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum znalostí trhu a sledování trendů,
4. Včasné dodání a propagace skladu u horkých náročných produktů,
5. Spolehlivý a přísně dodržujte smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodní logistické služby, legalizačních dokumentů a procesu kontroly třetí strany.