Výrobce potravinářských přídatných látek TianJia Fruktózový krystal

Stručný popis:

Číslo CAS:57-48-7

Obal:25 kg/pytel

Minimální množství objednávky:1000 kg

Testovací položka	Standard	Výsledek
Vzhled	Bílý krystalový prášek, sladká chuť	Bílé malé krystaly Žádná viditelná nečistota
Test fruktózy (%)	98,0-102,0	99,52
Ztráta sušením/ (%)	0,5 Max.	0,07
Kyselost/ (ml )	0,50 Max.	0,36
Zbytky vznícení/ (%)	0,05 Max.	0,037
Hydroxymethyfurfural, % (na sušinu)	0,1 Max.	0,0014
Chlorid/ (ppm)	<40.	<40
Síran (%)	0,025 Max	<0,025
Arsentic, (As (mg/kg)	0,1 Max.	<0,1
Olovo (mg/kg)	0,1 Max.	<0,1
Ca (mg/kg)	5 Max	＜5
měď (mg/kg)	5,0 Max	Negativní
těžké kovy (mg/kg)	5,0 Max	<0,02
Celkový počet destiček (cfu/g)	100 Max.	＜10
Forma a kvasnice (cfu/g)	10 Max.	＜10
koliformní (MPN/g)	Negativní	Negativní
E. Coli & Salmonella	Negativní	Negativní
Staphylococcus aureus	Negativní	Negativní
02	Hodnotitel	01

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Krystalická fruktóza je přírodní sladidlo získané ze zdrojů, jako je kukuřice nebo cukrová třtina.Vyrábí se zpracováním kukuřičného sirupu nebo sacharózy k extrakci a čištění fruktózy, což vede k jemné krystalické formě.Jedná se o vysoce koncentrované sladidlo, které je sladší než stolní cukr a často se používá jako náhražka cukru v různých potravinách a nápojích.Krystalická fruktóza poskytuje sladkost a zároveň přináší méně kalorií než běžný cukr, takže je oblíbenou volbou pro ty, kteří hledají nízkokalorické alternativy.

Charakteristiky:

Fruktóza je bílý krystalický prášek, sladké chuti, dvakrát sladší než sacharóza a chutná zvláště sladce za studena nebo v roztoku, je to nejsladší glucid.

Aplikace

Krystalická fruktóza se používá jako výživné sladidlo v potravinách a nápojích.
Může být také použit jako zvlhčovadlo v kosmetice.

Jídlo
Krystalická fruktóza se používá jako zvýrazňovač chuti, ochucovadlo nebo adjuvans, formulační pomocná látka, výživné sladidlo, zpracovatelská pomocná látka, rozpouštědlo nebo vehikulum, stabilizátor nebo zahušťovadlo a texturizátor v potravinách.

Pekařství
Krystalická fruktóza má dobrou hygroskopičnost a lze ji použít při zpracování potravin, které je třeba zvlhčit, jako je chléb a koláče.
Zadržuje vodu v pekařských výrobcích a prodlužuje tak trvanlivost.
Po upečení vytváří atraktivní hnědou barvu a vůni.

Nápoj
Krystalická fruktóza je náhražkou stolního cukru, protože zlepšuje a/nebo udržuje chuť nápoje.
Aplikace, jako jsou suché míchané nápoje, vylepšená nebo ochucená vitamínová voda, sycené nápoje, sportovní a energetické nápoje atd.

Používá se jako náhražka cukru v potravinách a nápojích včetně nealkoholických nápojů, jogurtů, průmyslového chleba, sušenek, salátových dresinků a rajčatové polévky.

proč nás vybrat

1. Více než 10 let zkušeností s certifikací ISO,
2. továrna na míchání chutí a sladidel, vlastní značky Tianjia,
3. Výzkum znalostí trhu a sledování trendů,
4. Včasné dodání a propagace skladu u horkých náročných produktů,
5. Spolehlivý a přísně dodržujte smluvní odpovědnost a poprodejní servis,
6. Profesionál v oblasti mezinárodní logistické služby, legalizačních dokumentů a procesu kontroly třetí strany.